石原荘便り

JAL機内誌「skywatrd」４月号

JAL機内誌『skyward』4月号に掲載されました。
3月号から2か月連続の掲載です。

英語版のページです。

カフェＯＰＥＮ

大浴場ラウンジにて、カフェがＯＰＥＮしました。

季節のデザートやアイスクリーム。

石原荘手作りの黒アップルパイやレアチーズケーキはもちろん。
挽きたての美味しいコーヒー。
フレーバーティーなど。
温泉を使ったアイスコーヒー等もご用意しております。

Infomation
営業時間　10：30～17：00
毎週火曜日 （祝日の場合翌日） は定休日です。
場所：大浴場がある天降殿ラウンジです。

カフェでご用意している豆について
イタリアンブレンド： 深煎ならではの芳味はモカを配合する事でチョコのような風味があります。


食後や客室でご用意してる豆について　売店にて販売中。
石原荘ハウスコレクション： 当店のオリジナルブレンド　
全体のバランスが良くキレのある味で、食後のアフターコーヒーとしても楽しめます。

睦の湯ＯＰＥＮ

七実の湯となりに、新しく『睦の湯』がＯＰＥＮしました。


仲睦まじく、入っていただけるようにという事で
この名が付きました。
七実は四角でしたが、睦の湯は円形で、水盤のように水が全体からこぼれる
ように設計されています。　お湯が豊富なここでしか実現できない露天風呂です。


夜は足元からライトアップされ、幻想的な雰囲気ですよ。
目線からみるとお湯の向こうに景色が広がります。
デザイナーは
中村好文さんです。


かけ湯にもたっぷりの湯が・・

お湯が腰かけの場所から湧いて、
ここでは、寝湯のように寛げます。


たっぷり時間を過ごしていただける素敵な露天風呂に
ぜひ浸かりにお越しください。

薩摩すもじ～酒すし～

鹿児島の郷土料理　『薩摩すもじ』　をご紹介します。
弥生の献立にご用意いたしました。

土筆や絹さや、きびなごをあしらった
春を感じる一品です。

薩摩すもじとは、女房言葉で寿司のこと。
酢の替りに地酒を使った押し寿司です。

女房言葉とは室町初期ごろから、宮中奉仕の女官が主に衣食住に
関する物事について用いた一種の隠語的なことばで
のちの将軍家に仕えていた女性から町家の女性にまで広がったと言われています。

語の頭に「お」をつけて丁寧さを表したり、語の語尾に「もじ(文字)」をつけて
婉曲的に表現したり。後者は「文字詞」ともいうそうです。

ゆもじ『浴衣』　湯+文字
すもじ（寿司）　酢+文字
ほのじ『惚れる』　ほ+文字

歴史を感じさせる言葉です。

薩摩糸雛と鹿児島神宮の鳩笛
正木春蔵さんの染付織物模様６寸皿の器でどうぞお召し上がりください。

郷土の節句を演出した一品です。

JALグループ機内誌に掲載されました

JAL機内誌スカイワード『skyward』に妙見石原荘が紹介されました。
フムフム湯めぐり味な旅の最終回で作家の坂川栄治さんにご宿泊頂いております。
ありがとうございます。日々精進致します。